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宝坻区严把食品安全关 保障复课师生舌尖上的安

发布时间:2020-05-22 17:13 作者:admin 来源:网络整理 点击: 字号:

  一是精心部署。制发《关于开展2020年春季学校复课开学食品安全专项监督检查的通知》,建立复课开学食品安全专项监督检查工作协调机制,根据复课开学进度,源美/a>,组织相关部门分批次开展食品安全自查、检查,确保复课一家、检查一家、合格一家。二是严格监管。成立督查检查组,对21所复课学校食堂及校园周边食品经营场所的人员健康排查制度落实情况、经营场所卫生情况、库存食品原料、食品原料索证索票、食品加工制作分餐过程等开展监督检查,覆盖率达100%。三是全程指导。选派25名执法人员进入21所学校驻点,对学校采购原材料、加工过程控制、餐饮具消毒、从业人员操作规范流程、食品留样等方面进行全面细致检查指导,确保师生舌尖上的安全。

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