知味苑
达州市知味苑餐饮有限公司
企 业 简 介
知味苑，依巴山而傍州河。数十年来，一直以“宾客至上，服务一流，行业领先”为服务理念，着力于达州本地特色美食餐饮文化的建设。今天的“知味苑”已成为达州市享有较高知名度的一家民营餐饮企业。现总部设于达州市通川区南门口滨江名苑，地理位置优越，交通便捷。自2001年创立至今，经过多年的风雨历程，逐渐成为了达州餐饮业的著名品牌。而今，“知味苑”已不再是一个简单的餐饮符号，他是达州通向全川乃至全国的一扇窗户。企 业 简 介
“知味苑”要成为达州餐饮界的领先者，坚信以人为本是企业发展的支柱。因此，秉持“诚心，耐心，恒心，决心”等重要因素，通过教育，培训与训练，培育出一批为达州餐饮业效力的优秀人才和“知味苑”的技术骨干，从容面对愈趋激烈的市场竞争，从而达到稳健地在餐饮经营中扎根发展，持续经营的长远目标。公司的领导班子狠抓经营管理和市场定位，让企业的发展与市场的需求接轨。凭借自己独特的“文化餐饮”思路迅速占领市场，得到新老客户的高度评价，赢得上佳的口碑。目前，知味苑餐饮有限公司本着推广本地特色餐饮文化，带动城市经济发展的经营理念。使达州餐饮业进行质的变革，让传统的餐饮业变得更加规范化，亲情化，职业化和科学化。
因为“知味苑”有成功的体验，在北京参加全国第五届烹饪大赛勇夺银杯。用达州最具地方特色的菜式，经过整理加工，受到评委们的一至好评，更是受到央视重视并全程追踪报道。因美食而受到国内权威大众传媒如此青睐，实属罕见，更留下千古佳话。
在公司总经理李建的带领下，知味苑从开业之初就不断的挑战自我，参加过多次比赛，并获得优异成绩。
2004年首次组队参加第五届全国烹饪大赛，获得团体银奖，打破了我市餐饮业在全国赛事上无奖牌的记录；
2005年一举夺得首届“魅力达州”传媒大奖之“风味特色”和“达州味道”两项金奖；
2006年被四川省商务厅授予《四川省餐饮重点联系企业》；
2007年被四川省卫生厅授予《食品卫生A级单位》；
2008年、2010年两次被达州市人民政府授予《十佳餐饮企业》；
2010年5月参加全国餐饮业青年职工技能大赛，获得一金三银四铜的优异成绩，改写了我市餐饮业在全国大赛中金牌零的记录；
2011年12月，参加四川省第四届烹饪大赛总决赛，知味苑获得省级赛事最高奖项——团体特金奖。
知味苑成立至今，始终以社会责任为已任，给汶川、青海灾区捐款，达州两次洪灾，我们在受灾的同时还向其他灾区捐款，捐助文化事业、体育事业，双百工程、道路硬化、资助困难大学生等……我们在回报社会的同时，更关注员工们的利益，先后四次为困难员工捐款，为员工购买社、医两保，建立员工图书室、活动室等。公司还定期为当月员工庆祝生日并赠送生日礼物；每到节假日时，组织员工聚餐并发放节日礼品。
食美，地肥，水美。达州这块我们生于斯，长于斯的沃土，孕育了达州人热情好客的淳厚性格和璀璨夺目的地方餐饮历史文化。从最初的“知味屋”到“达州风味厅”“知味苑皇庭”，再到现在的“达州味道”，“知味苑”在这块有着深厚的饮食文化积存的美食沃土上，逐渐发展着。
现在的“达州味道”以“达州人的美食，达州人的味道，达州人的家”的全新理念，全新模式面向大众。专业的服务素质、温馨的笑容、华丽的装饰，“知味苑”把顾客的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。
我们坚信，只要我们努力拼博，知味苑一定会拥有一个更美好的明天！